Ingredienti
- 2 vette varkensworsten
- 1,5 kilogram witte kool
- 1 ui
- 1 laurierblad
- 100 gram bacon
- 2 deciliter vleesbouillon
- zout
Porties:
Istruzione
- Breng in een pan met water de musetto met het laurierblad aan de kook en laat het op een zacht vuur een uur koken. Haal de worst uit het water en leg hem opzij.
- Rasp de schoongewassen witte kool, snijd de bacon en de ui in blokjes, fruit het geheel aan en laat het geheel, na wat zout te hebben toegevoegd, een paar uur zachtjes koken. Voeg beetje bij beetje de bouillon toe. Snijd de musetto in dikke plakken en bedek een voorverwarmd bord met de kool en leg de plakken musetto erop.
- Direct serveren.
Buon appetito!!
Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!