Istruzione
- Dompel de noten onder in heet water en haal het bruine vliesje er af. Klop de eieren schuimig. Breng de melk aan de kook. Meng de maïzena met de suiker en voeg dit toe aan de eieren. Roer dit mengsel door de melk laat het geheel afkoelen.
- Hak de pistachenoten fijn en roer ze met de stijfgeslagen slagroom door het melkmengsel. Laat het geheel een uur afkoelen.
- Giet het in een ijsmachientje of zet de schaal in de diepvries en roer het zeer regelmatig door (dit om kristalvorming tegen te gaan) tot het stijf genoeg is.
Buon appetito!!
Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!