Ingredienti
- 6 dikke plakken spek fijngesneden
- 200 gram paddestoelen in plakjes
- 6 dl slagroom
- 2 lente-uitjes
- 1 el peterselie fijngehakt
Porties: personen
Istruzione
- Verhit 1 eetlepel olie in een grote koekenpan. Bak het spek en de paddestoelen in 5 min. goudbruin. Voeg een klein beetje slagroom toe en roer met een houten lepel over de bodem van de pan om aanbakken te voorkomen.
- Voeg de rest van de slagroom toe, breng de saus aan de kook en laat hem op hoog vuur ongeveer 15 min. inkoken.
- Voeg de lente-ui toe. Schep de saus goed door de pasta. Bestrooi het geheel met peterselie.
Buon appetito!!
Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!