Ingredienti
- 4 stuks ansjovisfilets gezout
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels kappertjes gezout
- 80 gram tonijn in olie
- 175 gram zwarte olijven of groene olijven zonder pit
- 250 milliliter olijfolie
- sneetjes oudbakken Italiaans (boeren)brood
Porties:
Istruzione
- Spoel het zout van de ansjovisfilets en verwijder de graten. Pel de knoflook en snijd in stukken. Spoel het zout van de kappertjes. Laat de tonijn uitlekken. Doe de ansjovis, de knoflook, de kappertjes, de tonijn en de olijven in een keukenmachine. Meng de ingrediënten en voeg beetje bij beetje de olijfolie toe. Meng net zolang tot een gladde, compacte paté verkregen is.
- Laat de smaken op elkaar inwerken en serveer de olijven paté op sneetjes geroosterd brood.
Buon appetito!!
Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!