- 500 gram verse zoete aardbeien
- 6 eetlepels fine witte suiker
- 1 ½ deciliter witte wijn Frascati
- Verwijder de kroontjes van de aardbeien en spoel ze af onder de koude kraan. Dep ze droog met keukenpapier. Doe de aardbeien in een schaal, bestrooi ze met suiker en sprenkel de wijn erover.
- Zet ze in de koelkast en laat ze minstens twee uur marineren alvorens ze te serveren.
Buon appetito!!