- 4 sappige sinaasappelen
- 4 fijngehakte bosuitjes of 1 rode ui
- 4-5 eetlepels olijfolie
- zout
- peper
- Pel de sinaasappelen en verwijder de witte vliesjes. Snijd het vruchtvlees in dunne plakje en schik ze op een platte schaal. Verwijder eventuele pitten en bestrooi de sinaasappel met wat zout en peper, olie en fijngehakte bosuitjes of gesnipperde rode ui.
Buon appetito!!