Ingredienti
- 400 gram verse kastanjes
- boter
- 800 gram spruiten
- 1 deciliter droge witte wijn
- bleekselderij
- zout
Porties:
Istruzione
- Snijd de spruiten in vieren en de bleekselderij in schijfjes. Kruis de kastanjes in en pof ze op een bakplaat in de oven (175gr.) gedurende 30 minuten. Verwijder de schillen en vliezen en doe ze samen met de bleekselderij en de spruiten in een braadpan. Strooi er zout overheen en fruit in de boter voor 10 minuten.
- Blus het geheel af met de wijn. Laat dit stoven tot al het vocht is opgenomen. Heet serveren.
Buon appetito!!
Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!