Ingredienti
- 500 gram verse ricotta
- 2 eieren
- 3 eierdooiers
- 1 deciliter dunne vloeibare honing
- snufje kaneel
- 50 gram blokjes gesuikerde vruchten
- 1 eetlepel geraspte citroenschil
- 3 eiwitten
- 10 mililiter Marsala
Porties:
Istruzione
- Druk de ricotta door een zeef in een schaal, voeg de eieren, eierdooiers, honing, kaneel, gesuikerde vruchten en citroenschil toe en meng alles goed. Klop de eiwitten stijf en meng er voorzichtig de marsala door.
- Doe de massa in een ingevette vuurvaste vorm en bak honing en ricotta circa 30 minuten in de oven op 150 graden.
Buon appetito!!
Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!