Ingredienti
- 500 gram fijne bloem
- 500 gram honing
- een half glas anijslikeur
- een beetje boter
Porties:
Istruzione
- Maak op het aanrecht een bergje van de bloem. Maak er een kuiltje in en giet hier de anijslikeur en honing in. Kneed dit mengsel tot een glad deeg, vergelijkbaar met de consistentie van brooddeeg.
- Rol het deeg met de deegroller uit tot een hoogte van ongeveer 1,5 cm. Steek hier diverse vormpjes uit (zoals bijvoorbeeld visjes, poppetjes en sterretjes etc.). Leg de koekjes op een met boter ingevette bakplaat en bak ze af in de oven op 150 graden. Als de koekjes een goudbruine kleur hebben, kun je ze uit de oven halen en laten afkoelen. Lekker is om de Nzudda enkele dagen te laten liggen zodat ze iets zachter worden hetgeen de smaak ten goede komt.
Buon appetito!!
Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!