Ingredienti
- 400 gram rijst
- 50 gram roomboter
- 50 gram Parmigiano (parmezaanse kaas) geraspt
- 2 eierdooiers
- zout
Porties:
Istruzione
- Kook de rijst ongeveer 18 minuten in ruim kokend water met zout. Giet de rijst af en schep direct in een hete schaal en voeg meteen de eidooiers toe onder krachtig roeren. Vermijd dat de eieren samen gaan klonteren.
- Als de eieren goed gemengd zijn de boter toevoegen en roeren totdat ook deze opgelost is. Bestrooien met Parmigiano en meteen serveren.
Buon appetito!!
Attendeer anderen gerust met een link op deze pagina, maar onthoud dat kopiëren van de inhoud niet is toegestaan!