- 400 gram spaghetti
- 2 teentjes knoflook
- 2 peperoncini (rode pepers)
- 1 scheut olijfolie
- 1 snufje zout
- Verwarm een bodempje olijfolie en voeg de fijngesneden knoflook en peperoncino hieraan toe. Laat langzaam ‘smelten’ tot de ingrediënten lichtbruin kleuren. (Niet te donker anders wordt de knoflook bitter)
- Kook de spaghetti in ruim kokend water met zout. Laat ze vervolgens uitlekken en voeg toe aan de olijfolie. Goed vermengen en meteen warm serveren.
Buon appetito!!