Vakantiehuis met zwembad in Le Marche [De Marken]

Het noodweer gisteren (10 juli) aan de Adriatische kust, in Pescara [Regione Abruzzo], Le Marche en Emilia Romagna was heftig. Tien kilometer landinwaarts viel het echter reuze mee, aldus Heidi, eigenaresse van het mooie vakantiehuis met kamers en appartementen. Villa Shanti ligt op tien kilometer van de Adriatische kust midden in het groene heuvellandschap in Le Marche [De Marken]. Ze hoopt dat de toeristen zich niet laten beïnvloeden door die ene dag slecht weer die gisteren het nieuws overheersde.

Op tien kilometer van de kust viel het reuze mee!

“Het was vooral de kust die is colpita, geraakt. Onze accommodatie ligt op slechts tien kilometer van de kust maar het viel hier echt reuze mee. We hebben eigenlijk geen schade," aldus eigenaresse Heidi. Ze maakt zich wel zorgen over de invloed van het noodweer van gisteren op de reserveringen. “Ik heb deze maand nog een paar plekjes beschikbaar voor Italiaanse les en kookworkshops in een minigroep. Ik hoop echt dat de Nederlanders me niet laten zitten, het programma is te leuk!” aldus een enthousiaste Heidi.
Gelukkig hebben de Italianen de schade her en der razendsnel opgeruimd zodat toeristen en inwoners weer kunnen genieten van al het moois dat de Italiaanse kust biedt.

Glooiend heuvellandschap

Villa Shanti House ligt te midden van dolce colline, lieflijke heuvels, in Le Marche [De Marken], in de dintorni, buurt, van het pittoreske middeleeuwse dorpje Morro d’Alba. Kijk je naar links, dan zie je de Adriatische zee, kijk je naar rechts zie je de Monti Sibillini. Het is er vredig en rustig – precies wat de naam Shanti in het Indiaans betekent.

Kamers en appartementen

Op het landgoed overheerst de rust, maar vervelen hoef je er niet. Wil je toch wat ondernemen kun je lekker gaat fietsen, naar de kust, op bezoek bij oude wijnhuizen of struinen door de dorpjes. Je kunt er ook kookworkshops volgen of Italiaanse les (m.u.v. augustus). Een blik op hun facebookpagina vertelt je meer.

Omdat Shanti House klein is (7 moderne twee/driepersoons kamers en 3 appartementen met airco en wifi) is er ruimte voor contact met de Italiaanse familie Romiti. Die zorgen ’s ochtends voor een heerlijk colazione, ontbijt, met o.a. torte e crostate fatte in casa, huisgemaakte zoetigheden, biscotti appena sfornati, koekjes die recht uit de oven komen, fruit, verse spremute, sappen, salumi locali, lokale worsten, hammen en meer.

Je hoeft het landgoed niet af!

De villa lijkt op een agriturismo maar is dat volgens de wet niet omdat er geen boerenbedrijf is. Je kunt rekenen op een accogliente, warme ontvangst. Het feit dat je het landgoed niet af hoeft om een hapje te eten, is ook heel fijn als je tot rust wil komen. Lekker rilassare, ontspannen, aan de rand van het zwembad, wat wil een mens nog meer?

Eerlijke, heerlijke keuken

Het Ristorante Dal Mago staat bekend om zijn cucina povera, letterlijk vertaald ‘arme keuken’. In de keuken gebruikt de familie zoveel mogelijk producten a chilometri zero, die ter plekke worden verbouwd en geteeld. De gerechten worden bereid come una volta, zoals vroeger. Het levert een eerlijke én heerlijke keuken op. Het restaurant bestaat al zo’n 100 jaar en van oudsher kwamen plattelandslui daar eten om die reden eten, maar ook omdat het ricco di cordialità e bontà paesana, rijk is aan hartelijkheid en heerlijks van het platteland. Ook de wijnen uit de omgeving zijn vermaard.

Kookworkshops

Van mei tot en met november (m.u.v. augustus) kun je tijdens een corso di cucina, kookworkshop, leren koken zoals de familie Romiti dat al vier generaties lang doet. Goed idee voor als het een keer minder goed weer is! Je gaat samen lokaal boodschappen doen, zowel de ingrediënten als de wijn. Na afloop van de interactieve kookworkshops van drie uur, ga je samen aan tafel, come una vera grande famiglia, als een echte, grote familie.

De omgeving

Tal van pittoreske dorpjes zoals Monte San Vito, Belvedere Ostrense, San Marcello, Ostra en het eerder genoemde Morro d’Alba liggen op rij-afstand. Als je de foto’s ziet, ben je verkocht! In de omgeving liggen bovendien tal van wijnhuizen en hebben heel wat Nederlanders een tweede huis gekocht – dat zegt wellicht genoeg! "Het grootste verschil met Toscane is de rust, ruimte en de lagere prijzen", aldus eigenaresse Heidi. “Ach, kijk maar naar de foto’s, dan zie je wat ik bedoel!”