Ammazzacaffè is in ieder geval geen koffiemerk of bonensoort. Een koffieboon is een chicco (di caffè), niet te verwarren met het Italiaanse kindermerk dat in Nederland steevast verkeerd wordt uitgesproken. Het is namelijk kiekoo in plaats van tsjiekoo, maar dat even terzijde. Waarom het kindermerk ogenschijnlijk voor 'boon' heeft gekozen, lijkt wellicht op het eerste oog een raadsel, maar is het niet. Chicco is namelijk ook een veelgebruikte koosnaam voor kleine kinderen!
Terug naar ammazzacaffè. Ammazzare is vermoorden, gewelddadig dus. Met die wetenschap zou je kunnen vermoeden dat de naam zinspeelt op het uitschakelen van de gevolgen van het op een laat tijdstip drinken van koffie. Ofwel, op het uitschakelen van de cafeïne waardoor je daarna weer rustig kunt slapen. Helaas, verkeerd gedacht; cafeïne-vrije koffie is caffè decaffeinato.
Maar je komt wel in de buurt, immers een digestiefje of afzakkertje na de koffie neutraliseert wel de smaak. Gezien de woordcombinatie in ammazzacaffè, lijkt het wegnemen van die heerlijke koffiesmaak, spegnere il caffè, echter niet bepaald positief...